Projekty Izby
Polskie produkty zbożowe gwarancją jakości i smaku
To kontynuacja rozpoczętych w 2017 roku działań promocyjnych Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, których celem jest promocja polskich produktów zbożowych oraz ich producentów na rzecz wzmacniania pozytywnego wizerunku tych surowców i produktów wśród konsumentów.
Wieprzowina - królowa polskich stołów
Celem kampanii jest promowanie polskiej wieprzowiny, utrzymanie poziomu sprzedaży oraz konsumpcji krajowej wieprzowiny oraz zwiększenie świadomości i wiedzy wśród konsumentów
Kampania „Smaki polskich zbóż”
W ciągu ostatnich pięciu lat sukcesywnie wzrasta w społeczeństwie polskim zainteresowanie zdrowym trybem życia co jednocześnie powoduje korzystne zmiany w zwyczajach żywieniowych. Wzrasta również spożycie pieczywa ciemnego, pieczywa „bio” produkowanego z ziarna pochodzącego z gospodarstw ekologicznych.
Pieczywo - kromka.pl
W ciągu ostatnich 20 lat możemy zaobserwować stopniowy spadek spożycia pieczywa z poziomu około 80 kg/os./rok do poziomu niewiele ponad 40 kg/os./rok. Dodatkowym wyzwaniem dla branży stała się pandemia COVID-19 podczas której odnotowano spadek zamówień z branży hotelarsko-gastronomicznej. Jednocześnie konsumenci znacznie więcej czasu spędzali w domach, co z kolei sprzyjało zakupom pieczywa w kanale handlu detalicznego, jednak nie zrekompensowało to ogólnego poziomu spadku sprzedaży. Dane GUS z 2021 roku...