Perły 2014
XIV edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
Produkt
Woj. dolnośląskie
- Spółdzielnia Mleczarska DEMI w Górze za ser twarogowy półtłusty
- Dar-Vit, Dariusz Konarski za kiełbasę z Jagodnika
Woj. kujawsko-pomorskie
- Ewa Ziemniak za powidła z glubek (logotyp wg załącznika)
Woj. lubelskie
- ZPZ KEDAM Adam Drozd za pasztet z gęsiej wątróbki
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bychawie za masło extra z Bychawy
Woj. lubuskie
- Przetwórstwo Mięsne „Motyka” Zbigniew Motyka za kiełbasę żarską
- Gospodarstwo Rolne Qzko Kamila i Marcin Wojnowscy za ser zamkowy
- Gospodarstwo Rolno-Pszczelarskie Mistrz Pszczelarz Wiesław Dudek za miód wielokwiatowy łąkowy z Doliny Noteci
Woj. łódzkie
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Głuchowie za twaróg pełnotłusty
Woj. małopolskie
- Stanisław Mądry za tradycyjną kiełbasę krakowską suchą
- Andrzej Piskorek za żur od Piskorka
Woj. mazowieckie
- Wioletta i Dariusz Marcinowscy za masło klarowane
- Anna Szpura za korowaj weselny
Woj. opolskie
- Gerard Kosytorz za orzechówkę z Piotrowiny „Pietrasówkę”
- Jerzy Wilk za szynkę jabłkową
- NAPUS OIL S.C. za olej rzepakowy głubczycki tłoczony na zimno
Woj. podlaskie
- Bar – Stacja LPG Skustele, Marian Bernatowicz za węgorza wędzonego
- Teresa Biziewska za pierogi wigierskie
- Danuta Bagińska za kibiny
Woj. podkarpackie
- Jan Fołta za markowską kiełbasę szynkową
- Gospodarstwo Ekologiczne „Figa” za bryndzę kozią
- Maria i Mieczysław Łabęccy za chrupaczki
Woj. śląskie
- Tłocznia u Mazurkiewiczów, Elżbieta Mazurkiewicz za tłoczony sok jabłkowy z Jury
- ZPH Dobropol, Dorota Sękowska za kiełbasę barania suchą
- Winnica Mnich Roman Gabryś za wino Mnich
Woj. świętokrzyskie
- Jędrzejowska Spółdzielnia Mleczarska w Wodzisławiu za masło jędrzejowskie
- Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy za chleb żytni tradycyjny
- Winnica Nad Jarem Sylwia i Mateusz Paciura za Silvio wino gronowe półsłodkie białe
Woj. wielkopolskie
- Stefan Słociński za kiełbasę szynkową
- Jan Vogt za lody waniliowe na jajach
Woj. zachodniopomorskie
- Jan Olszański za akacjowy miód cedyński
- Krystyna Hapka za grzyby marynowane z szyszką
Dania
Dolnośląskie
Gospodarstwo Agroturystyczne Kamień Ilona i Jarosław Dąbrowscy za zupę grzybową z klopsikami z dziczyzny i udziec jagnięcy z muflona
Stowarzyszenie „Koniczyna” za krem szpinakowy i comber z królika ze szpinakiem w sosie własnym
Kujawsko-Pomorskie
Elżbieta i Agata Minda Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Olszewki i Lubaszcza za wątróbkę z jabłkiem i „psiakrewkę” (logotyp wg załącznika)
Lubelskie
Restauracja Nato Włodzimierz Mazurkiewicz za zupę jarzynową z jagnięciny i jagnię pieczone faszerowane kaszą
Hotel Montis za pierogi z bobu w sosie kurkowym
Lubuskie
Gospodarstwo Rybackie KARP z Osiecznicy za karpia smażonego z cebulą
Małopolskie
Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik” za „zupę patriotyczną” biało-czerwony krem z porów i buraków z pastą z koziego sera
Mazowieckie
Adrianna Machnacz „Młyn Gąsiorowo” za policzki wołowe w sosie grzybowym z rwakami
Opolskie
Restauracja „Niebo w gębie”, za eintopf – gęstą zupę jarzynową
Podkarpackie
Restauracja „Piast” z Jarosławia za pamułę i gołąbki z farszem z ziemniaków i kaszy z sosem grzybowym
Śląskie
Gospodarstwo Agroturystyczne Karina, Karina i Paweł Poloczek za zupę bryndzulę z ziemniakami i żebraczkę wiślańską
Wielkopolskie
Pela i Wacek Zdzisława i Bartosz Sibilscy za krem szparagowy z prażonymi migdałami i roladki faszerowane na zielonej fasolce szparagowej
Zachodniopomorskie
Restauracja Zamkowa Szczecin za sieję miedwieńską serwowaną z kurkami
Polskie Stowarzyszenie na Rzecz Osób z Upośledzeniem Umysłowym Koło w Szczecinie, Międzygminny Zakład Aktywności Zawodowej w Dobrej za pierogi z kozim serem i zielonym śledziem
Klucz do Polskiej Spiżarni 2014
- Danuta Bancewicz – woj. lubuskie
- Piotr Czura – woj. lubuskie
- Anna Czajkowska – woj. kujawsko-pomorskie
- Restauracja „Koncertowa” rodziny Wójcików z Lublina – woj. lubelskie
- Lucjan Kuźniar – woj. podkarpackie
- Piotr Kohut – woj. śląskie
- Kazimierz Porębski – woj. mazowiecka
- Jarosław Rzepa – woj. zachodniopomorskie
- Witold Wróbel – woj. wielkopolskie