Aktualności

Znakomitego znawcę kuchni regionalnej i myśliwskiej, autora wielu książek i publikacji, współtwórcę Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, pierwszego prezesa Izby i przewodniczącego Rady Izby do 2010 r. Był także współtwórcą pierwszego krajowego systemu jakości żywności „Jakość Tradycja”.

Z głębokim smutkiem przyjęliśmy wiadomość, że w dniu 29 września 2018 roku zmarł ś.p. Stanisław Mądry członek założyciel Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, laureat wielu prestiżowych nagród za swoje regionalne wyroby, w tym kilku statuetek „Perła” w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”...